学习内容

　　1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜制作方法;

　　2、专业韩式裱花蛋糕豆沙霜制作方法;

　　3、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚方法;

　　4、韩式蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;

　　5、韩式蛋糕奶油霜抹面异形胚技巧;

　　韩式蛋糕配色调色

　　1、韩式裱花蛋糕调色技巧;

　　2、韩式裱花蛋糕配色技巧;

　　3、如何正确使用韩式裱花嘴、韩式裱花袋;

　　4、韩式裱花嘴的使用及每种角度的变化;

　　韩式蛋糕裱花产品制作

　　1、韩式裱花蛋糕花边制作：曲奇、花瓣、窗帘、拉线

　　2、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的花篮编发;

　　3、韩式裱花蛋糕花朵的制作：　玫瑰花、毛茛花、大丽花、康乃馨、五瓣花、非洲菊、玫瑰花苞

　　苍兰、满天星、山茶花、郁金香、向日葵

　　4、韩式裱花蛋糕多肉植物制作;

　　5、韩式裱花蛋糕杯子蛋糕制作;

　　6、学生毕业作品韩式裱花蛋糕创意蛋糕制作;