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葱香桃酥

来源:长沙英佳尔西点烘焙培训学校    时间:2017/10/20 13:19:29

对于不喜欢吃甜食的小伙伴来说,长沙烘焙学校老师今天教的这款葱花桃酥简直是太棒了,想吃的吃货们,都赶快来学吧!

  用料

  中筋面粉250克、植物油90克、白糖60克、盐5克、小苏打2克、泡打粉1克、鸡蛋1个、香葱碎适量

  做法步骤:

  1.将油、白糖、盐混合,搅拌均匀;加入一个鸡蛋和适量的香葱碎,继续搅拌均匀;

  2.小苏打、泡打粉、面粉混合过筛后加入到液体中;

  3.拌至成团、无干粉状态即可,切勿过渡搅拌导致面团起筋。用手团成大小基本一直的小圆球,待用;

  4.在桃酥模具中放入面团定型

  5.烤箱提前预热:上火180℃,下火170℃。中上层烤15分钟左右,烤箱不同温度时间也不同。

  长沙烘焙学校的这款葱香桃酥满屋飘香,葱香味四溢,让人馋死啦!

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